Sevdiğim çay markalarına yerli çay markalarıyla devam edeceğimi söylemiştim. Marka ve ürünlere ilişkin detaylı bir incelemeden önce bu çayları karıştırarak yaptığım çay harmanına yer vermek istiyorum. Çünkü bana göre güzel bir çayın tadını demleme kadar güzel hazırlanmış bir harman da etkiler. Üstelik benim kadar tiryakiyseniz birebir damak tadınıza uyan bir çay bulmak yerine, çeşitli çayları kendi zevkinize göre karıştırarak ideal karışıma ulaşabilirsiniz.
Harman için önerdiğim çaylar:
Doğadan Gizli Bahçe Siyah Çay
Çaykur Tomurcuk Earl Grey Çay
Çaykur Altınbaş Çayı
Lipton Erken Hasat Çay
Lipton Earl Grey Çay
Büyükçe bir kap alıp içine bir paket Doğadan Gizli Bahçe siyah çayın tümünü kaba koyuyorum. Parlaklığı ve berraklığı için Lipton ilk hasat dökme çay ekliyorum. Daha sonra Çaykur veya Lipton Earl Grey çay koyuyorum. Eklediğim diğer çayları azar azar koyarak karıştırıyorum. Hepsini bir anda kaba eklersem yeterince homojen bir karışım olmayacağından bu şekilde karıştırıyorum.
Siyah çayı renk ve tad vermesi, Earl Grey'i ise güzel koku ve bergamot aroması vermesi açısından tercih ediyorum. Kalabalık olduğumuz zaman dökme çay, daha az kişi olduğunda ise demlik poşet çay demliyorum.
Bir başka alternatif olarak da Çaykur Altınbaş çay, Filiz Çay ve Tomurcuk çayı karıştırıyorum. Farklı tatları deneyerek zaman zaman değişik markalar kullandığım da oluyor.
Gördüğünüz gibi güzel kokulu, aromalı, rengi, parlaklığıyla göze de hitap edilen bir çayı içmenin yolu iyi bir harmandan geçiyor.
Hayırlı Ramazanlar.
Bu blogdaki tüm görseller çayfasli.blogspot.com.tr'ye aittir.
